| | | Bibliothèque tao attitude | |
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| | Nutrition et santé |  Comment parler d'équilibre alimentaire : les comportements alimentaires, les goûts et les habitudes.
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| | | Les Français sont ils carencés : une enquête de 1999 qui précise le risque d'insuffisance en apports. |
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| | Haut | Manger quel stress : une réflexion sur l'anxiété dans l'assiette, comment choisir ce qu'on doit manger. |
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| | | Compléments alimentaires | Les compléments alimentaires, une nouvelle approche de la santé : une présentation globale et efficace des alicaments. |
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| | | Dans L'Express, une enquête sur les "pilules miracles" et les Français qui se convertissent aux compléments alimentaires. |
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| | Haut | La confusion des consommateurs face aux alicaments : une enquête sur l'état du marché. |
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| | | Spiruline et algues | Dans L'Express, le premier article grand public sur la spiruline : "La bonne algue verte". |
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| | | Dans Libération, "Les nourritures spiraloides", une présentation de la spiruline comme complément alimentaire très efficace. |
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| | | Une vidéo de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) "L'algue bleue du désert" montrant la récolte du dihé au Tchad (attention : fichier lourd, 10Mb) | 
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| | | Les algues : le légume de la mer, par le CERIN (Centre de recherche et d'information nutritionnelle) |
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| | | L'intérêt nutritionnel des algues, par le Centre d'Étude et de Valorisation des Algues (CEVA). |
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| | | Dans Libération, un article sur l'intérêt nutritionnel de la spiruline -jusque dans l'espace. |
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| | | Compte-rendu d'un colloque sur les Cyanobactéries pour la santé, la science et le développement (dont principalement la spiruline). |
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| | Haut | Un manuel très complet sur la spiruline et sa culture, par Jean-Paul Jourdan et Antenna Technologies (151 pages, 1,6 Mb). |
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| | | Toucher et soins du corps au naturel | Dans le Nouvel Obs, la "folie massage", une enquête consommation sur les massages de bien être à Paris. |
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| | Haut | La stratégie de l'OMS pour les médecines traditionnelles - dont les massages (Organisation Mondiale de la Santé). |
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| | | Autres | David Servan-Schreiber : "Si une médecine marche, qu'importe de savoir pourquoi ?" |
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